转基因植物食品中标记基因的安全性评价

贾士荣

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标记基因是筛选转基因植物的有效方法。目前转基因植物已广泛进行了田间试验，有些已被批准商业化应用。鉴于几乎所有转基因植物中都含有标记基因，且同一标记基因已转入不同的作物中，因此今后人们消费的食品中标记基因及其产物的含量将增大，其安全性引起了普遍关注。国际机构如ＦＡＯ、ＷＨＯ、ＯＥＣＤ以及美国的ＦＤＡ、北欧部长委员会等都在研究和制订条例，我国尚未将遗传工程体（ＧＭＯ）食品安全性的评价提到议事日程上。有鉴于此，本文试图重点以北欧部长委员会的出版物（１９９６）为兰本，结合国际机构的咨询研讨结论，就植物食品中标记基因的安全性评价作一综述，以供读者参考

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来源
《中国农业科学》 |1997年第2期||共页
作者
贾士荣;
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作者单位

中国农业科学院生物技术研究中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类森林采运与利用;森林环境资源的利用;
关键词
转基因植物; 标记基因; 食品; 安全性;

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