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创新中华“典故菜肴”名称英译方法探析

         

摘要

中国菜肴名称蕴涵了丰富多彩的故事与传说。笔者概述传统中华菜肴的方式,并列举此译法所造成的误解现象,同时在''''音译/直译+释意法''''的基础上创新提出以''''典故图片''''辅助''''典故菜肴''''英译,激发食者探究图后的故事,以此更加有效地传播中华饮食文化。

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