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美国B2C模式下水产品冷链物流质量安全监管经验

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美国是电子商务的起源地,发展一直处于国际领先地位.本文以水产品为例,在归纳了美国网购水产品特征基础上,从水产品捕捞、加工、运输和销售等环节,深入探究了美国水产品冷链物流的监管经验.最后,结合中国生鲜电商发展现状,提出了提高水产品网络销售质量安全的相关政策建议.

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来源
《世界农业》 |2015年第3期|54-58|共5页
作者
刘华楠; 刘敏;
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作者单位

上海海洋大学上海201306;

上海海洋大学上海201306;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
美国; B2C; 水产品; 冷链物流; 质量安全;

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