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美国食品与营养补助制度的发展和职能——以WIC计划为例

         

摘要

美国食品营养和补助制度在保障低收入家庭食品与营养供给,提高人口质量和社会福利等方面卓有成效.美国妇女、婴儿和儿童特别营养补助计划(WIC计划)是美国食品营养和补助制度的重要组成部分,WIC计划经历了萌芽阶段、扩展阶段和细化阶段,涵盖了为妇女、婴儿和儿童提供食品与营养补助,营养教育以及其他医疗保健服务等具体内容,实现了促进母乳喂养、维持营养食品价格稳定、保障营养食品质量安全和倡导健康膳食方式等关键职能,在食品与营养补助的公平化、多样化和持续化等方面有着丰富的经验启示.

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