借鉴发达国家经验重塑乳制品企业质量竞争力--以新疆乳制品企业为例

罗剑宏; 薛玮; 江蓉

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借鉴发达国家经验重塑乳制品企业质量竞争力--以新疆乳制品企业为例

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“三鹿奶粉事件”犹如一场飓风席卷了中国乳制品行业，然而危机过后便是机遇与挑战。乳制品发展作为新疆“十二五”规划中重要内容，其质量安全正越来越受到消费者的重视。本文通过对国外乳制品企业在质量监管、食品安全保障体系等方面的先进经验介绍，结合新疆的优势资源并加以对比，洞察在自身发展道路上遇到的瓶颈，为新疆乳制品企业量身搭建质量竞争力评价体系，从而为新疆乳制品企业的发展提供有效参考，为提升新疆乳制品企业质量和竞争力提出建议。

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来源
《世界农业》 |2014年第6期|185-188|共4页
作者
罗剑宏; 薛玮; 江蓉;
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作者单位

中南大学商学院;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
乳制品企业; 质量竞争力;

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