粮食,饲料真菌毒素污染的研究

冉俊祥

首页> 中文期刊> 《世界农业》 >粮食,饲料真菌毒素污染的研究

粮食,饲料真菌毒素污染的研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

真菌(Fungi)能产生多种次生代谢物,包括色素、抗生素和一系列毒素。真菌产生的这一系列毒素或毒性物质就称为真菌毒素(Mycotoxin)。其中对动物有损害的称为动物毒素(Zootoxin),对植物有损害的称为植物毒素(Phytotoxin)。通常所说的真菌毒素是指动物毒素(包括人)。产生真菌毒素的真菌,绝大多数是霉菌(Mold),因而也可把真菌毒素称为霉菌毒素。

著录项

来源
《世界农业》 |1991年第4期|40-42|共3页
作者
冉俊祥;
展开▼
作者单位

无;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 S432.44;
关键词
真菌; 毒素; 污染; 粮食; 饲料;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 粮食饲料中的真菌毒素污染及微生物清除毒素的研究进展 [J] . 杨史良 ,程波财 ,郭亮 . 中国粮油学报 . 2008,第003期
2. 2013年粮食公益性行业科研专项项目“商品粮油品质资源及加工资源数据库研究”、“粮食中真菌毒素脱除与卫生污染物监控技术研究”和“储粮虫霉监测与生态控制技术研究”分别在沈阳、哈尔滨和兰州召开中期汇报会 [J] . 国家粮食局网站 . 粮食流通技术 . 2014,第005期
3. 2013年粮食公益性行业科研专项“粮食中真菌毒素脱除与卫生污染物监控技术研究”等项目督导评估会在无锡召开 [J] . . 粮食流通技术 . 2015,第022期
4. 2013年粮食公益性行业科研专项“粮食中真菌毒素脱除与卫生污染物监控技术研究”等项目督导评估会在无锡召开 [J] . . 现代食品 . 2015,第022期
5. 粮食中真菌及真菌毒素污染调查 [J] . 孙武长 ,刘桂华 ,杨红 . 中国公共卫生 . 2005,第12期
6. 粮食类饲料资源真菌毒素防制技术探讨 [C] . 李爱科 ,郝淑红 ,王松雪 . 中国粮油学会成立20周年庆祝大会暨中国粮油学会第四届年会 . 2006
7. 四种真菌毒素高效液相色谱检测方法的建立和山东省饲料中真菌毒素污染调查 [A] . 刘胜利 . 2011

粮食,饲料真菌毒素污染的研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅