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全产业链视角下马铃薯主粮化发展的基础与突破路径

         

摘要

2015年农业部提出启动马铃薯主粮化战略,逐步在北京、河北、内蒙古等9个省市区展开主食产品及产业开发试点,并出台《马铃薯主食产业化开发指导意见》,持续推动马铃薯主粮化战略.在全产业链视角下,从品种选育、主食产品加工及最终的消费环节,阐述了马铃薯主食化开发的产业链基础,并分析了其发展路径.

著录项

  • 来源
    《种子科技》 |2017年第5期|6-711|共3页
  • 作者单位

    中国农业大学农业规划科学研究所,北京100083;

    中国农业大学农业规划科学研究所,北京100083;

    中国农业大学农业规划科学研究所,北京100083;

    中国农业大学农业规划科学研究所,北京100083;

    中国农业大学农业规划科学研究所,北京100083;

    中国农业大学水利与土木工程学院,北京100083;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 粮食作物;
  • 关键词

    全产业链; 马铃著; 主粮化;

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