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卡尔·费休法测定麦芽糖醇的水分

         

摘要

采用甲醇与甲酰胺配制成的混合溶液作为麦芽糖醇溶剂,利用卡尔·费休法测定麦芽糖醇中的水分含量,样品回收率达到99. 70%~ 100. 20%,标准偏差为0. 0068 mg/mL,相对标准偏差为0. 17%,因此,此方法很好地应用于麦芽糖醇水分的检测与质量控制.

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