黄芪多糖的提取、化学修饰和清除自由基作用

李清平; 张海容

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黄芪多糖的提取、化学修饰和清除自由基作用

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黄芪经沸水浴提取、用Sevag法去蛋白纯化、经50％乙醇多糖分级、离心,得沉淀即H1,浓缩上清液,沉淀即H2;对H1进行化学修饰得甲基化多糖;用DPPH·法对三种多糖进行抗氧化性测试,三种多糖抗自由基能力:H2＞甲基化多糖＞H1.它们对自由基的清除作用与其浓度呈正相关性.用水煮醇沉法提取多糖,并进行分级和化学修饰,来研究它们对自由基的清除作用,为更好地研究黄芪药用机理,扩大黄芪资源综合利用提供依据.

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来源
《山东化工》 |2018年第11期|44-45|共2页
作者
李清平; 张海容;
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作者单位

忻州师范学院生化分析技术研究所,山西忻州034000;

忻州师范学院生化分析技术研究所,山西忻州034000;

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正文语种 chi
中图分类产品检验及分析鉴定;
关键词
黄芪; 多糖; DPPH; 自由基清除率;

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