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我国运动员膳食营养存在的问题

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我国运动员膳食营养存在的问题刘爱玉对于一名优秀运动员来说，除了应采取科学的训练方法外，还应采用合理的营养膳食，以保证运动所需要的能量。与西方国家优秀运动员的饮食结构相比，目前我国运动员的饮食结构很不合理，许多人误以为多食“大鱼大肉”等高脂肪、高蛋白...

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来源
《山东体育科技》 |1997年第3期|P.36-38|共3页
作者
刘爱玉;
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作者单位

山东省体育中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类体育运动与个人卫生;
关键词
优秀运动员; 膳食营养; 水溶性维生素; 维生素Ｂ; 水化合物; 营养膳食; 感到口渴; 摄入量; 食物营养结构; 人体生物化学;

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