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让现实比回忆更精彩——淮海路老字号企业转变观念由小做大

         

摘要

老字号成长都伴随经典的故事,琉传至今,让几代人留下美好回忆。但几十年的实践,也使他们认识到迷恋于回忆比现实美好的老字号只能作茧自缚,只能锁定中老年市场。开放的淮海路引进了大批世界品牌,而这些品牌的最大特点,多是国际老字号。在与国际老字号同台竞争中,淮海路中华老字号渐渐学会了长生不老之术,冲破自我束缚,以逆向思维走出让现买比回忆更精彩的新步伐。

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