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柑桔采后生物保鲜技术研究初报

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摘要

利用微生物为主要因素进行柑桔果实的保鲜,基本取消化学杀菌剂在采后果品上的使用,使贮藏期为8～16周的柑桔果实获得了与常规化学杀菌剂处理相当或更佳的效果。

著录项

来源
《南方农业》 |1993年第2期|6-7|共2页
作者
李容; 谢永红; 周平容;
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作者单位

四川省农业科学院果树研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S666.093;
关键词
柑桔; 采后; 保鲜;

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