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银耳代料栽培技术

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摘要

银耳营养丰富,菇体中富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,被视为山珍,是滋补珍品,深受人们青睐.本文从栽培场所、培养料配方、接种发菌、出菇管理、采收等环节介绍了银耳代料栽培技术,为食用菌生产者提供参考.

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来源
《特种经济动植物》 |2021年第3期|43-44|共2页
作者
孙治民; 蒋学杰;
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作者单位

山东省莒县果庄镇农业技术服务中心山东日照 276533;

山东省莒县农业农村局山东日照 276500;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
银耳; 代料; 栽培;

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