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左家地区山野菜资源的调查

         

摘要

cqvip:山野菜植物无污染,无农药残毒、营养丰富、具有特殊风味,有的含有各种生物活性物质,起滋补强壮作用。据初步调查,左家地区现存植物中有60余种可做为蔬菜食用,本文报道民间主要常食用的23种山野菜值物。

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