龙眼果实采后保鲜技术研究进展

著录项

• 来源
  《亚热带农业研究》 |2017年第2期|139-143|共5页
• 作者

  单婷婷; 林育钊; 林毅雄; 孙钧政; 林艺芬; 林河通;

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• 作者单位

  福建农林大学食品科学学院/福建农林大学农产品产后技术研究所,福建 福州 350002;

  福建农林大学食品科学学院/福建农林大学农产品产后技术研究所,福建 福州 350002;

  福建农林大学食品科学学院/福建农林大学农产品产后技术研究所,福建 福州 350002;

  福建农林大学食品科学学院/福建农林大学农产品产后技术研究所,福建 福州 350002;

  福建农林大学食品科学学院/福建农林大学农产品产后技术研究所,福建 福州 350002;

  福建农林大学食品科学学院/福建农林大学农产品产后技术研究所,福建 福州 350002;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 果蔬加工与保藏;龙眼（桂圆）;
• 关键词

  龙眼; 物理保鲜; 化学保鲜; 生物保鲜; 研究进展;