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加拿大允许添加剂转谷氨酰胺酶在预包装分割肉等产品中使用

         

摘要

2017年2月28日,加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/1037/Add.1通报,允许转谷氨酰胺酶作为添加剂在预包装分割肉等产品中使用,使用最大限量应符合良好生产规范的要求,并要求在产品标签中予以标示。具体详见:

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