普洱茶渥堆生产中的PLC自动化技术分析

张辉; 赵英华; 曲恩超

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普洱茶作为我国云南特有的一种茶叶,具有悠久的历史,普洱茶自身具有特殊的品质和功效[1],在近些年消费群体大量增加,客观上要求提高普洱茶生产加工质量.当前的普洱生产加工中,还存在着一些加工设备简陋.生产技术落后的问题,导致普洱生产加工的效率和质量下降,其中普洱茶渥堆发酵过程是生产加工的重要环节,在当前科学技术的广泛普及应用下,PLC自动化技术可以对传统的渥堆发酵过程起到改进优化的效用,促进生产加工效率的提高,本文从PLC自动化技术的工作原理和依据,对其在普洱茶渥堆生产中的应用进行了分析论述.

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来源
《福建茶叶》 |2016年第1期|24-25|共2页
作者
张辉; 赵英华; 曲恩超;
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作者单位

河北交通职业技术学院,河北石家庄050035;

河北交通职业技术学院,河北石家庄050035;

河北交通职业技术学院,河北石家庄050035;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
普洱茶; 渥堆生产; PLC自动化技术; 应用;

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