漳台茶缘

黄艺辉

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@@ 漳州是福建省重要产茶区之一,年产乌龙茶占全国乌龙茶总量的四分之一.乌龙茶源自福建,而台湾产茶的历史至今约200多年,品种和加工技术都是从福建传入的.据华安县志记载,清朝时期茶烘(华丰)经营的茶行产品销往苏、杭、广、台、南洋等地,并有制茶工人到台湾传授制茶技术.如今,台湾民众中60%以上有饮茶的习惯,且以乌龙茶为主.

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来源
《福建茶叶》 |2010年第10期|60-61|共2页
作者
黄艺辉;
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作者单位

福建省漳州茶厂,363000;

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