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浅谈中日正月菜肴的文化寓意

         

摘要

正月菜肴蕴涵了各国人民的心愿和文化意识,最能代表该国饮食文化.本文通过实际调查和文献研究.对比分析了中日两国正月菜肴的内容和象征寓意,从而发现两国新年追求吉祥寓意这一共同的饮食特征,最终通过饮食这一现象上升到对中日饮食文化的探索分析.

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