一步法植物油脱色、脱蜡的工艺

王明星

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一步法植物油脱色、脱蜡的工艺

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在植物油生产过程中，需要对中和干燥后的植物油进行脱色和脱蜡处理，以提高植物油的质量。目前的脱色、脱蜡处理是分别进行，即先用白土、活性炭作为脱色剂进行脱色，然后将白土、活性炭从脱色后的植物油中分离出来。再在分离出白土、活性炭脱色后的植物油中加入硅藻土、珍珠岩作为助滤剂进行脱蜡，最后将脱蜡后的植物油与助滤剂分离。这种工艺程序复杂，需经过两次分离过程，造成约0．3％～0．5％的植物油损失。

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来源
《技术与市场》 |2009年第7期|137|共1页
作者
王明星;
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作者单位

山东省滨州市邹平县韩店镇工业园,山东三星玉米产为科技有限公司,256200;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
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