山杏仁加工生产线

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山杏(又名野杏、藏杏)是我国重要野生资源之一。山杏含有苦杏仁甙，不能直接大量食用，但是经过脱苦处理的山杏仁不但是具有很高营养价值的食品原料，而且还有药用价值。它具有润肺、止咳、平喘和祛痰等功能，还可以用于治疗恶性肿瘤。据国外最新报道美国已利用其抗癌临床。近日来，我国医学界又首次发现其具有降低人体和动物血脂水平新的药用价值，对高血脂、冠心病具有明显疗效。

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来源
《技术与市场》 |2005年第2a期|P.18|共1页
作者
龚岩;
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作者单位

中国农机化院收获加工机械所;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类杏;
关键词
治疗; 杏仁; 首次发现; 血脂水平; 润肺; 平喘; 高血脂; 山杏; 加工生产; 药用价值;

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