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双孢菇生产新工艺

         

摘要

双孢菇含有多种对人体有益的元素,味道鲜美,深受人们喜爱,尤其是西方发达国家,如美国、加拿大、西班牙、法国、意大利等国,双孢菇消费量大。目前双孢菇生产主要在发展中国家,尤其以亚洲为多,这与亚洲国家具有丰富廉价的劳动力资源是分不开的。但由于在生产过程中品质不能保证,大多达不到出口标准要求,限制了生产规模的进一步扩大以及经济效益的提高。

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