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花椒的综合应用技术

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花椒系芳香科植物结的果实，有近10个不同品种，它是中国特产，主产区在四川、贵州、辽宁、山东等地，估计全国年产量约有40006000吨，资源相当丰富，四川省的花椒产量在1000吨左右。花椒长期以来主要作为调味品，果实中含有镇痛抗炎、局部麻醉、抗腹泻、抗溃疡和抗血栓形成的等多种成份。

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来源
《技术与市场》 |2015年第7期|405-406|共2页
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正文语种 chi
中图分类 S573.9;
关键词
花椒; 技术; 应用; 局部麻醉; 血栓形成; 年产量; 四川省; 主产区;

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