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离子色谱法测定亚硝酸盐中干扰消除的研究进展

         

摘要

离子色谱法是一种简便、快速、灵敏、选择性高的定量分析方法,被广泛应用于食品亚硝酸的监测,而食品样品基体复杂,样品的干扰消除是离子色谱法测定亚硝酸盐的关键因素.本文概述了离子色谱法测定亚硝酸盐过程中常见的三类干扰:大分子有机物、Cl-及其它共存阴离子的干扰,并对其干扰消除方法进行了分析.表明通过样品前处理和分离条件的优化,可消除杂质干扰、提高分离效果、获取较高的回收率.

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