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丝胶蛋白/壳聚糖可生物降解膜的制备工艺研究

         

摘要

采用流延法制备了丝胶蛋白/壳聚糖复合膜。利用控制变量法和正交实验法,探讨了溶液质量分数、壳聚糖/丝胶蛋白比例、烘干温度、甘油加入量、戊二醛浓度、搅拌温度对共混溶液黏度和复合膜力学性能的影响,得到最优的制备工艺,并对复合膜的结构与性能进行测定。结果表明:最佳制备工艺为壳聚糖/丝胶蛋白质量分数为4%,两者体积比75:25,烘干温度50℃,甘油加入量2mL,戊二醛10g/L。此时,复合膜成形良好,表面结构紧密,两种组分分散均匀,制备的膜表面含有羟基,亲水性强;厚度较小,拉伸断裂强度与断裂伸长率较好,而且具有良好的水溶性,可以进行生物降解。

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