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茶多酚提取与含量测定方法的比较

         

摘要

通过时茶多酚的分析和解释,着重介绍了荼多酚的提取技术、茶多酚的含量测定方法,并对不同的提取工艺与检测手段加以对比,指出茶多酚是一种对健康有益的物质,用途广泛,随着技术的更新,对茶多酚的提取将更加简便、廉价.

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