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天津市无公害畜产品管理工作现状及对策

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摘要

畜产品质量安全是指畜产品中不含有可能损害或危胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们日益关注畜产品质量安全问题。如何指导畜牧业安全生产，及科学管理畜产品质量安全工作，是摆在我们面前的一道难题。

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来源
《天津科技》 |2006年第5期|21-22|共2页
作者
苏润昌; 马连旺;
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作者单位

天津市畜牧局,天津,300210;

天津市畜牧局,天津,300210;

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正文语种 chi
中图分类农业经济;
关键词
无公害畜产品; 管理工作; 畜产品质量安全; 天津市; 人体健康; 生活水平; 安全问题; 安全生产;

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