烤烟香味成分与其感官质量的典型相关分析

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• 来源
  《烟草科技》 |2007年第3期|9-1522|共8页
• 作者

  胡建军; 周冀衡; 李文伟; 冯晓民;

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• 作者单位

  湖南农业大学烟草工程技术研究中心;

  长沙市芙蓉区;

  410128;

  中国烟草总公司职工技术培训中心;

  450008;

  湖南农业大学烟草工程技术研究中心;

  长沙市芙蓉区;

  410128;

  新郑烟草(集团)公司;

  451150;

  郑州卷烟总厂技术中心;

  450000;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 TS411.1;
• 关键词

  烤烟; 香味成分; 感官质量; 简单相关分析; 典型相关分析;