不同加香方式细支卷烟香味成分在烟气中的逐口释放

毕艳玖; 吴圣超; 吴秉宇; 华青; 周梦茜; 俞森文; 费婷

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不同加香方式细支卷烟香味成分在烟气中的逐口释放

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为了研究卷烟烟气中香味成分逐口释放规律,采用烟气香味成分GC-MS/MS测定方法,分析了烟气中醇类、醛类、酮类、酯类等不同种类香味成分在4种加香方式(烟丝加香、丝束加香、香线加香和爆珠加香)下主流烟气中的逐口释放规律。结果表明:①丝束加香和香线加香之间相似度最高,烟丝加香与其他3种加香方式相似度最低。②香味成分加香部位、结合方式和沸点是影响逐口释放的主要因素。③烟丝加香受蒸馏段高温影响,不同沸点香味成分逐口释放有较大差异,不同沸点的同类香味成分逐口释放占比也明显不同。④爆珠加香受爆珠香精溶剂和滤嘴温度影响,香味成分逐口释放最为稳定,沸点对同类香味成分的释放量无明显影响。⑤丝束加香和香线加香方式下香味成分逐口释放随口数增加而升高,沸点对同类香味成分的释放量无明显影响。

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来源
《烟草科技》 |2022年第9期|65-72|共8页
作者
毕艳玖; 吴圣超; 吴秉宇; 华青; 周梦茜; 俞森文; 费婷;
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作者单位

上海烟草集团有限责任公司技术中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS452.1;
关键词
细支卷烟; 逐口分析; 烟丝加香; 爆珠加香; 丝束加香; 香线加香;

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