盘一盘中国奶牛养殖十年未来应该这样走呢?

宋亮

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经过十年发展,中国奶牛养殖从规模化程度到牧场管理水平,从种、养硬件设施到生乳的质量都取得巨大进步,初步建立起以专业牧场为主,实现良种繁育、粪污有效处理、机械化挤奶的现代化牧业发展.《中国奶业质量报告(2017)》指出,农业部带领全国45家质检机构,连续9年,覆盖全国所有生鲜乳收购站和运输车,实施生鲜乳质量安全监测.结果显示,截至2016年,三聚氰胺等违法添加物合格率连续多年保持在100%;乳蛋白和乳脂肪平均值分别达到3.22g/100g和3.81g/100g,菌落总数平均值降至25万CFU/mL,体细胞数平均值为59.2万个/mL.

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来源
《今日畜牧兽医》 |2019年第3期|P.31-32|共2页
作者
宋亮;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 S823.91;
关键词
中国奶业; 奶牛养殖; 牧场管理; 机械化挤奶; 乳质量; 平均值; 硬件设施; 良种繁育;

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