暗褐网柄牛肝菌菌丝深层发酵培养试验

王文兵; 张春霞; 何明霞; 刘静; 纪开萍

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暗褐网柄牛肝菌菌丝深层发酵培养试验

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深层发酵培养是扩大菌种的主要方式之一,采用摇瓶法对暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)适宜的碳源、氮源、发酵条件进行研究,筛选出适合暗褐网柄牛肝菌生长的最佳碳源为甘露醇,其菌丝生物量平均为40.3 g/L,最佳氮源为酵母膏,其菌丝生物量平均为95.8 g/L-；发酵条件为:震荡速度130 r/min,培养温度28℃,接种量在250 mL三角瓶装液量100 mL的情况下为1.62cm2,培养周期10d.

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来源
《热带农业科技》 |2013年第2期|28-30|共3页
作者
王文兵; 张春霞; 何明霞; 刘静; 纪开萍;
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作者单位

云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100;

云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100;

云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100;

云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100;

云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100;

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正文语种 chi
中图分类菌类;
关键词
暗褐网柄牛肝菌; 深层发酵; 菌丝体;

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