菌丝体

摘要： 以黑木耳品种“延农科1号”为试验材料,马铃薯、黄豆粉、麦麸、木屑、废弃黑木耳菌袋等浸出液为原料,研究对黑木耳菌种培养的影响,筛选黑木耳菌种最佳培养基。结果表明,黑木耳菌种培养的最佳培养基为配方3和配方5。

摘要： 冬春季节,病害总体上少了很多,但水霉病却让养鱼户非常头疼。虽说病害主要靠预防,但由于每年冬天气温变化情况都不一样,水霉病防范起来还是比较困难的,发病轻的,用药还能控制得住,发病重的塘口,死亡率较高。一、水霉病的主要症状水霉病菌最初寄生时看不出病鱼的症状,低温期常寄生于鱼体表伤口处或鱼卵表面,当看到病症时,菌丝体已侵入鱼体伤口向外生长。

摘要： 为测定亚硒酸钠浓度和培养时间对中华羊茅内生真菌液体培养菌丝体干物质和矿质元素的影响,菌丝体样品经微波消化后,采用钼蓝比色法、四苯硼钠法、偶氮氯膦Ⅲ法、邻菲啰啉比色法、氢化物原子荧光光谱法分别测定磷、钾、钙、铁、硒的含量。结果表明,当培养时间为4周、5周、6周、7周或8周时,亚硒酸钠浓度0.1~0.4 mmol/L抑制内生真菌菌丝体生长,5~6周时菌丝体干物质达到最大值;加亚硒酸钠组菌丝体磷、钾、铁、硒含量显著高于对照组(P<0.05);当培养4周时,添加亚硒酸钠浓度0.3、0.4 mmol/L液体培养菌丝体钙含量明显高于其他处理组(P<0.05)。在亚硒酸钠浓度为0.1、0.2、0.4 mmol/L条件下,随着培养时间的延长菌丝体磷、钾、钙、铁含量变化呈现先升后降,均于第6周达到最大值,其含量显著高于其他培养时间(P<0.05)。在0.3 mmol/L亚硒酸钠浓度条件下,菌丝体磷、钾、钙、硒变化趋势为先升后降,分别于培养时间7、5、7、7周达到最大值;菌丝体铁含量随着培养时间延长而下降。当培养4~8周时,对照组菌丝体钙、硒含量呈现先升后降变化,铁含量变化不明显,磷、钾含量分别下降和上升。结果表明,亚硒酸钠能提高中华羊茅内生真菌菌丝体吸收矿质元素的能力。

摘要： 对4个引进的黑木耳菌株H5、H10、H15和H24菌丝开展生物学特性研究,为其在贵州示范推广提供理论支撑。通过拮抗试验、温度试验、pH试验、碳氮源筛选和最佳碳氮源组合正交试验得出:供试菌株分为2类,适宜温度为30~35°C,适宜pH范围为5~6,最佳碳源和氮源为麦麸浸提液和玉米浆,最佳液体基础培养基为木屑浸提液23g、麦麸浸提液10g、玉米浆1g、豆粕粉5g、KH_(2)PO_(4)1g、MgSO_(4)·7H_(2)O 0.5g、维生素B_(1)0.1g、去离子水1000mL。

摘要： 以灵芝T0菌株的菌丝体为原料,采用超声辅助提取三萜,在单因素试验结果的基础上,通过正交试验得到优化最佳工艺条件。结果表明,在乙醇浓度85%、提取时间30 min、料液比1∶30的条件下,灵芝菌丝体三萜的平均得率达到了3.50%。该结果为优化灵芝菌丝体三萜的提取工艺提供了有利参考。

摘要： 为代替现有的塑料泡沫缓冲材料,解决包装缓冲材料不绿色环保的问题,利用3802平菇的生长特性固化植物纤维,可以制备满足需求的缓冲包装材料。文章采用正交试验的方法,优选最佳生长条件,通过调整物料碳氮比、淀粉、无机盐含量等,加速菌丝生长并记录对比,再探索最佳条件下生长的菌丝体固化形成的植物纤维缓冲包装材料的力学与缓冲性能。试验结果显示,当碳氮比为22∶1,不添加淀粉,单独添加质量分数为1.00%的MgSO4无机盐时,3802平菇的生长速度最快。可见,经优化生长条件,菌丝体生长速度有所提高,且经过菌丝体固化形成的植物纤维缓冲包装材料具有良好的力学强度和缓冲性能,初步达到了研究目的。

摘要： 为绣球菌进一步开发利用及工厂化生产奠定基础,在单因素实验基础上采用正交试验分析法,以绣球菌菌丝鲜重为指标,确定最佳工艺参数。结果表明:绣球菌菌丝体液态发酵最佳工艺条件:PDA培养基、培养温度26°C、振荡速度150 r/min、发酵时间13 d、碳源为葡萄糖、氮源为玉米粉。以液态发酵法高效获取绣球菌菌丝体及菌种是行业规模化发展的必然需求,本研究结果为绣球菌后续相关研究提供了理论依据。

摘要： 为探究镉胁迫对茶树菇菌丝生长的影响,了解茶树菇菌丝对镉的耐受性及富集情况,通过添加不同质量浓度的镉对茶树菇菌丝进行胁迫试验,测定其菌丝的生长速度、镉含量、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等。结果表明,不同质量浓度的镉处理对茶树菇菌丝生长有着不同程度的影响,当镉的质量浓度为0~0.1 mg·mL^(-1)时,茶树菇菌丝中SOD、POD、CAT的酶活性增强;当镉的质量浓度大于0.1 mg·mL^(-1)时,菌丝受重金属镉的毒害较大,超过了茶树菇自我保护的限值,且镉富集量超过了国家规定的含镉限值(≤0.2 mg·kg^(-1))。此次研究结果可为人工控制茶树菇重金属镉含量提供参考,同时为茶树菇的质量安全检测提供理论参数。

摘要： 菌丝体复合材料通过菌丝与农林业废弃物相结合,形成紧密网状结构,能替代许多高能耗的材料。这类材料易取得、可降解、可再生、可塑性强,因此成为一种新兴的绿色建筑材料。文章讨论了菌丝体复合材料的力学、热学等相关性能研究,梳理了其制备过程,并结合材料的特点讨论了其在建筑领域的典型应用案例,最后总结了此类材料在建筑领域未来研究发展的主要方向和应用前景。

摘要： 用蘑菇做的鞋盒这款看起来很“朴素”的鞋盒出自英国“神奇蘑菇”公司,他们专门利用朽木、锯末等废弃物作为基底来培养菌丝体,让菌丝“长”成柔韧又结实的环保包装盒。在干燥环境下,这个鞋盒可以保存使用30年,如果不想要了,只要掰碎埋进土里或是当厨余垃圾扔掉,45天内就会降解,是传统包装的理想替代材料。

摘要： 药用真菌桑黄(Inonotus baumii)具有抗肿瘤、抗氧化和护肝等作用.采用单因素及正交设计试验优化桑黄菌丝体及活性成分液体发酵条件.单因素试验结果表明,最佳碳源和氮源分别为可溶性淀粉和大豆蛋白胨,产量分别为18.68g/L、12.04g/L,pH6.0为最佳,硫酸镁为最佳大量元素.正交试验优化得最佳培养基配方为:可溶性淀粉50g/L、大豆蛋白胨10g/L、硫酸镁1.5g/L、pH5.0,菌丝体干重12.48g/L.麦芽糖、玉米粉、pH4.0和磷酸二氢钾最利于黄酮的产生.麦芽糖、牛肉浸膏、pH4.0最利于多酚的积累.麦芽糖、牛肉浸膏、pH7.0和磷酸二氢钾是三萜形成的有利条件.经优化得桑黄菌丝体及主要活性成分生产的最优营养条件,为应用开发提供参考依据.

摘要： 测定广叶绣球菌(Sparassis latifolia)子实体及不同配方液体培养基中菌丝体的蛋白质和氨基酸含量,采用国际通用的蛋白质营养评价方法对子实体和菌丝体的营养价值进行综合评价.不同液体培养基中菌丝体蛋白质含量为26.80％～30.60％,子实体蛋白质含量13.40％;玉米粉配方菌丝体第一限制氨基酸为异亮氨酸,面粉、糯米粉配方第一限制氨基酸为含硫氨基酸(蛋氨酸+胱氨酸);子实体必需氨基酸含量为48.62％,高于各液体配方菌丝体,且子实体必需氨基酸指数、生物价最高.借助模糊识别法得出,玉米粉、面粉、糯米粉菌丝体与全鸡蛋蛋白质的贴进度分别为0.94,0.90和0.92,高于子实体.

摘要： 通过对蛹虫草、大球盖菇、铆钉菇、杏鲍菇、美味牛肝菌、羊肚菌)、灵芝和真姬菇等食用菌富锌能力的考察,筛选出具有较强的耐锌和富锌能力的羊肚菌做为富锌菌种,并采用液体发酵技术对羊肚菌菌丝体富锌适宜的锌源、锌浓度和发酵条件进行了优化.结果表明:羊肚菌菌丝体富锌适宜的锌源是Zn(CH3COO)2,在100～800mg/L的锌浓度范围内菌丝体都可以生长,菌丝体对锌的最适富集浓度为600mg/L.羊肚菌菌丝体最优富锌条件为:发酵温度28°C,起始pH为7,振荡转速150r/min, 250mL三角瓶装液50mL,锌添加量为600mg/L,接种量5％(V∶V)时,羊肚菌菌丝体的生物量及含锌量达最高,富锌率可达23.20％.

摘要： 以青海互助北山林场羊肚菌为试材,采用不同碳源、氮源、生长因子、碳氮比等单因子试验,并在此基础上进行正交实验,研究了人工栽培羊肚菌的最优条件.结果表明:青海互助北山林场羊肚菌在以可溶性淀粉、硝酸钾为碳氮源,且碳氮比为25∶1,温度22°C,PH7,湿度为60％,且光照条件为黑暗时,羊肚菌生长最快,且质量最好.

摘要： 香菇同一菌株在高温影响下的菌丝体生长形态与子实体的生长表现具有相关性,即菌丝体生长受高温影响小的,其子实体发生受高温影响也小;菌丝体生长受高温影响愈严重的,其子实体的发生受高温影响也就愈严重.在不同香菇菌株间,其菌丝体及子实体生长受高温影响的表现程度也不相同.不论是从子实体产生的基础和生长过程来分析，还是从栽培实践中的观察比照其菌丝体高温培养下的形态表现来分析，均可证明这两点。这些生长形态的异常虽是受环境条件影响的生理性反映，但它是不同菌株酶活力水平的表现，就其相对稳定的表现结果来看，应属一个菌株固有的生长形态特征。

摘要： 香菇液态深层发酵技术是现代生物工程技术在香菇生产中的应用,目前该技术得到了深入研究和大力推广,本文介绍了香菇液体深层发酵的研究背景及进展,总结了香菇液体发酵研究的重点及热点,阐述了果蔬、药渣液态深层发酵香菇菌丝体的研究思路,最后对香菇液态深层发酵的应用前景进行了分析及展望.

摘要： 对绣球菌孢子和菌丝进行电镜观察,结果表明绣球菌菌丝白色,粗细比较均匀,菌丝直径为1.4～2.12μm,双核菌丝有明显的锁状联合现象;孢子近圆形至椭圆形,孢子大小为3.1～4.4 μ m×3.8～5.5 μ m.扫描电镜的分辨率高，并可在不同的放大倍率下观察绣球菌抱子形态并测量，因此可以消除光镜下观察测量的误差。

摘要： 樟芝(Antrodia cinnamomea)又名牛樟菇,只生长在台湾特有的牛樟树上.樟芝的来源,目前仍是以深山野生采集的方式来获得,未来还是应该走向人工培育的方式来生产;而目前投入樟芝培养者众多,初步可分类为野生采集、段木栽培、太空包栽培、液态发酵培养及洋菜栽培等来源及生产方式,本文初步介绍各种不同的培养方式,和相关的安全性及成分功效探讨.

摘要： 以陕西茯砖茶中优势菌群冠突散囊菌为试验菌株,采用液体深层发酵培养,研究不同培养基成分、不同培养条件对菌丝球生长的影响.试验结果表明优化培养基配方为:土豆20％、蔗糖4％、硝酸铵0.3％、KH2PO40.15％、MgSO4·7H2O0.03％;最适合菌丝球生长发育的理化因素为:培养温度28°C、摇瓶转速为120r/min、pH5.0,摇瓶装液量25％,发酵时间7d,种子的培养时间为5d.

摘要： 以陕西茯砖茶中优势菌群冠突散囊菌为试验菌株,采用液体深层发酵培养,研究不同培养基成分、不同培养条件对菌丝球生长的影响.试验结果表明优化培养基配方为:土豆20％、蔗糖4％、硝酸铵0.3％、KH2PO40.15％、MgSO4·7H2O0.03％;最适合菌丝球生长发育的理化因素为:培养温度28°C、摇瓶转速为120r/min、pH5.0,摇瓶装液量25％,发酵时间7d,种子的培养时间为5d.

摘要： 本发明提供了用于制备菌丝体化的可可豆或其他农业底物产品的方法。该方法提供可可豆或其他农业底物且将可可豆或其他农业底物灭菌，以提供制备的可可豆或其他农业底物，以及用制备的真菌组分接种制备的可可豆或其他农业底物，并且培养接种物以制备菌丝体化产品的步骤。本发明的方法导致相对于起始可可豆或其他农业底物，制备的可可豆或其他农业底物具有降低水平的不期望的味道组分例如可可碱或2‑甲氧基‑3‑异丙基吡嗪，以及增加水平的菌丝体化产物例如β葡聚糖、吡嗪和多糖。

摘要： 本发明公开了一种桑黄菌丝体培养用培养基及桑黄菌丝体的培养方法，所述培养基由营养料与水混合后装发酵瓶制成，其中营养料与水的质量比为1:0.05～0.2；所述营养料按重量份计由以下原料组分混合制成：燕麦30～50份，粳米15～30份，山药15～30份，土豆粉2～8份，大豆粉2～8份，VB

摘要： 一种菌丝体材料的新型微结构，其表现出高质量密度，其中所述菌丝体材料表现出比自然界中发现的高得多的菌丝分支和菌丝连接的空间密度。所述材料进一步提供以高抗张强度、高弯曲韧性和增加的撕裂强度为特征的改善的宏观性质。

摘要： 一种菌丝体材料的新型微结构，其表现出高质量密度，其中所述菌丝体材料表现出比自然界中发现的高得多的菌丝分支和菌丝连接的空间密度。所述材料进一步提供以高抗张强度、高弯曲韧性和增加的撕裂强度为特征的改善的宏观性质。

摘要： 本发明提供一种红平菇菌丝体的生产方法、生产的红平菇菌丝体及其在制备植物素肉中的应用。本发明所述红平菇菌丝体的生产方法包括菌种活化、种子液制备、接种发酵、固液分离收集菌丝体；其中所述种子液制备和接种发酵采用相同的液体培养基，所述液体培养基的pH＝5.5～6.5，原料中各组分的含量为：以总糖计的玉米液化清液25～50g/L、硫酸镁0.02～3g/L、硫酸铵0.1～2g/L、磷酸二氢钾0.02～3g/L、尿素0.02～3g/L、高核苷酸酵母粉0.1～3g/L、细菌纤维素0.05～4g/L、V

摘要： 本发明公开了一种松茸子实体分离培育菌种和菌丝体的方法，包括以下步骤：首先在符合培育要求的松茸子实体上切取菌肉进行培育得到母种，在将培育好的母种接种到一级二级摇床培育，在适当条件下培育得到原种菌丝体种，可用于松茸栽培，同时将原种菌丝体种经发酵技术扩大培养，培养结束后将菌丝体经提取和浓缩，可得到松茸菌丝体粉及松茸浓缩液。有益效果在于：打破传统野生松茸依赖，实现人工分离菌种培育，营养丰富的松茸可以在人工技术培育下大量产出松茸菌丝体粉和松茸浓缩液，并为一年四季产出松茸提供了基础菌种保障。

摘要： 本发明属于植物与微生物技术交叉领域，具体涉及V8蔬菜汁在培养白块菌菌丝体中的应用、培养白块菌菌丝体及合成白块菌菌根的方法。本发明所述V8蔬菜汁购买自美国金宝公司(Campbell’s，USA)，富含碳源、钾素、钠素营养、维生素E和维生素C。利用V8蔬菜汁培养白块菌可快速、大量扩繁培养菌丝体，得到紧密、白色、菌落大和长势旺盛的白块菌菌丝，利用菌丝合成菌根，能够规避不成熟块菌孢子无法进行菌根合成的弊端，从根本上突破种源限制的瓶颈，合成白块菌菌根。

摘要： 一种用于生长固体基质结合菌丝体的菌丝体生长床，菌丝体复合物可以通过该生长床轻松且容易地去除。这通过使用穿孔层实现，穿孔层嵌入菌丝体基质与菌丝体复合物之间，以产生均匀的弱化结构，并且由此通过显著降低的且均匀的撕裂强度来增强在基质外的菌丝体的收获能力。菌丝体穿过其生长的穿孔层允许定殖细胞基体的门控和受控挤出，定殖细胞基体可以轻松且均匀地与下层菌丝体基质层离。

摘要： 本发明公开了一种高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基及其抗氧化蝉花菌丝体冲剂的生产方法，该培养基组成包括：质量分数分别为1‑5％葡萄糖、1‑10％高分子碳源、1‑10％氮源、0‑0.5％无机盐，以蒸馏水为溶剂，pH自然。本发明高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基配方改良发酵获得高产的蝉花菌丝体，生物量含量高，有效成分多糖和甘露醇含量高，抗氧化活性强，增加保健食品原料的来源；同时利用液体发酵技术获得蝉花菌丝体，生产成本低、周期短、不受环境条件限制，适合大规模的工厂化生产和推广；本发明生产的高产抗氧化蝉花菌丝体冲剂，具有易吸收利用、携带便利、滋补强壮的功效。

摘要： 本发明公开了一种猴头菌的培养基、黄精生物转化菌丝体、黄精生物转化菌丝体的提取物及其用途。该猴头菌的培养基是在基础培养基中加入中药黄精，包括基础培养基和黄精，每100份培养基中包括基础培养基80～60份，黄精20～40份；基础培养基包括如下重量份的各组分：麦麸560～420份，玉米粉160～120份，谷糠80～60份，水450～550份。该黄精生物转化菌丝体是将猴头菌接入上述培养基经菌丝转化培养所得的产物。该黄精生物转化菌丝体的提取物是经水提后再减压浓缩，最后真空冷冻干燥制备出来的。该黄精生物转化菌丝体的提取物具有抗癌作用，作用明显优于猴头菌丝体或黄精，可用于制备抗癌药物。