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中职旅游专业教学中创新摆台的实践与思考

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摘要

随着现代餐饮经营的不断发展，顾客与餐饮企业都对餐饮服务提出了更高的要求。本文就创新摆台的实践作以总结思考。

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来源
《职业技术》 |2008年第4期|P.26-27|共2页
作者
韦晓丽;
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作者单位

浙江省金华市第一中等职业学校;

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正文语种 CHI
中图分类旅游经济理论与方法;
关键词
创新摆台; 实践; 思考;

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