浅谈食品添加剂

郑峻涛

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cqvip:随着时代的发展,人们生活质量的提高,对生活品质的要求,对食品的要求越来越高,从而食品这一方面,食品添加剂的使用越来越广泛。相应而然的就出现了各种食品添加剂导致的安全问题,例如非法添加三鹿奶粉事件;过量添加导致的毒腐竹事件等。本文从食品添加剂的意义,危害及防控办法出发,浅谈使用食品添加剂的必要性。以此来引导消费者对于食品添加剂有一个正确的看法。

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来源
《西部皮革》 |2020年第7期|130|共1页
作者
郑峻涛;
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作者单位

四川轻化工大学四川宜宾643002;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品添加剂;
关键词
食品添加剂; 安全; 剂量; 意义; 危害; 防控办法;

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