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剑南春——从唐朝走来

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正古都长安那流动、延展的街道,一方一格。剑南烧春就顺着这清晰的脉络,浸染到盛世之下每一个人的灵魂之中。与其说,它让整个盛唐都熏醉了,不如说,它让大唐从华夏几千年青灰色烟尘的帷幕中轻盈地解脱出来,丰神俊朗,自由逍遥。

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来源
《中国西部》 |2012年第16期|88-91|共4页
作者
杨旭;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类美食学;
关键词
剑南春; 唐朝; 微生物; 古都长安; 盛唐; 工艺; 酿酒; 酿造; 历史; 浸染;

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