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斗牛产业中的秘密

         

摘要

从复活节到葡萄收获时节,阳光始终照耀着法国南部的广袤土地。一提到达克斯、蒙德马桑、巴约讷、塞雷、贝济耶、尼姆、阿尔勒等一连串充满夏日气息的城市,人们马上会想到使它们活力四射、声名远扬的斗牛节。数百万“贪玩者”加入那些自娱自乐的游行,为公牛的荣誉而唱歌跳舞、狂吃豪饮。并非所有的人都是斗牛爱好者。在尼姆,街上大约有50万人,竞技场内则不足1.6万人。然而,所有人都承认,没有斗牛就没有节日,是斗牛创造了如此极度欢乐的气氛。蒙德马桑市一位议员说:“是斗牛的收入资助了7月21~27日玛德莱娜节的庆祝活动。”那么,斗牛赛到底能赚多少呢?这可是斗牛业保守最严的秘密之一。斗牛界非常封闭而复杂。人们用西班牙语交谈,用西班牙货币比塞塔或法国法郎讨价还价,而很少用欧元。不仅一场斗牛的获利是个秘密,其成本也讳莫如深。当你问:“这得花多少钱?”得到的回答往往是:“看情况而定。”如果继续问下去:“看什么情况而定呢?”“看你想出多少钱。”就这样,直至筋疲力尽,你还在尽人皆知的道理上兜圈子,最终一无所获。一份斗牛杂志的主编埃里克·柯尔蒙说:“不得而知的东西太多了,因为即使在一场赔钱的斗牛赛中,也有人鼓着腰包而归。”阿尔勒市斗牛场的“统领”吕...

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