首页> 中文期刊> 《武汉文史资料》 >户部巷的面窝

户部巷的面窝

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

面窝是武汉人民喜爱的传统小吃.其历史悠久,形美味佳,种类繁多,风味各异.武昌户部巷面窝是我家祖传,至今有60余年的历史.我父亲谢荣清,从1920年开始就经营面窝.由于家景贫寒,生活清苦,没有本钱,每天只能靠借点钱做生意.用现在的话说,就是借高利贷经营.因为当时还没有固定地点,父亲炸的面窝只得肩挑小

著录项

来源
《武汉文史资料》 |1994年第4期|P.193-195|共3页
作者
谢承远; 袁复心;
展开▼
作者单位

武汉市政协;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类美食学;
关键词
面窝; 谢荣; 品种多样; 五分钱; 码头工人; 碗豆; 磨浆; 三道街; 堤口; 人力车夫;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 户部巷食话 [J] . 曾庆伟 . 武汉文史资料 . 2021,第008期
2. "烟火"户部巷 [J] . 皮曙初 ,李思远 . 决策探索 . 2020,第009期
3. 蛇山下的明珠--户部巷 [J] . 陈明 . 湖北政协 . 2020,第011期
4. 蛇山下的明珠——户部巷 [J] . 陈明 . 世纪行 . 2020,第011期
5. 致敬英雄服务群众——省政协机关支援户部巷社区疫情防控工作侧记 [J] . 罗丹 . 湖北政协 . 2020,第002期
6. 基于嵌入织补理论的历史风貌街区更新策略——以武汉市户部巷历史风貌街区为例 [C] . 万舸 ,刘晨阳 . 2019年中国城市规划年会 . 2019
7. 社区营造路径下的传统特色街区更新研究——以武汉户部巷街区为例 [A] . 张佩 . 2018

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号