新型城镇化对我国居民食品消费结构的影响分析——基于LA/AIDS拓展模型

谭莹; 张俊艳

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新型城镇化对我国居民食品消费结构的影响分析——基于LA/AIDS拓展模型

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乡村振兴战略背景下,城镇化率不断提升,明晰居民食品消费结构的变化对农业供给侧结构性改革有重要意义.文章以城镇居民为研究对象,将城镇化因素直接引入LA/AIDS模型,利用变系数SUR模型和混合回归模型对城镇居民2000-2016年的省级面板数据进行分析.结果表明:城镇化率对我国城镇居民食品消费结构变化有显著影响,其中对肉类、粮食、干鲜瓜果、鲜菜和在外用餐支出有显著的正向影响,对蛋类和油脂的消费支出有显著的负向影响.

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来源
《新疆农垦经济》 |2019年第4期|23-33|共11页
作者
谭莹; 张俊艳;
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作者单位

华南农业大学经济管理学院;

广东广州510642;

华南农业大学经济管理学院;

广东广州510642;

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正文语种 chi
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关键词
新型城镇化; 食品消费; 消费结构; LA/ALDS模型;

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