烟草增香生物技术研究进展

孙福艳; 杨雪鹏; 杨成; 王龙; 刘志宏; 曾祥; 卢玉松; 杨楠

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烟草增香生物技术研究进展

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随着烟草行业的高质量发展,关于烟草增香生物技术的研究报道也越来越多,特别是从烟草环境中分离出来的微生物被证明可用于烟草加工过程,有效提高烟草品质,减少化学香精香料的使用以及提高烟草制品安全性。通过文献研究,就烟草增香技术发展概况、微生物及酶制剂种类、生物增香技术应用场景等现状及未来发展趋势进行了详细阐述。

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来源
《云南化工》 |2023年第2期|9-14|共6页
作者
孙福艳; 杨雪鹏; 杨成; 王龙; 刘志宏; 曾祥; 卢玉松; 杨楠;
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作者单位

湖北中烟工业有限责任公司;

郑州轻工业大学食品与生物工程学院;

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正文语种 chi
中图分类烟草加工工艺及制品;
关键词
烟草; 微生物; 增香; 生物技术;

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