蜜环菌菌索抗氧化作用初步研究

杜刚; 田孟华; 高路; 詹梦涛; 李干鹏

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蜜环菌菌索抗氧化作用初步研究

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以芦丁为对照,从活性氧自由基清除效果及对DPPH自由基清除能力等方面对云南昭通蜜环菌乙醇提取物的抗氧化活性进行实验研究.结果表明:云南昭通蜜环菌乙醇提取物对光照核黄素自氧化产生的超氧阴离子、Fenton反应产生的羟自由基和DPPH自由基均有一定的清除作用,对DPPH·的清除率最高,而对超氧阴离子的清除能力较低.

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来源
《云南化工》 |2017年第1期|14-17|共4页
作者
杜刚; 田孟华; 高路; 詹梦涛; 李干鹏;
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作者单位

云南民族大学民族药资源化学国家民族事务委员会—教育部重点实验室,昆明650500;

昭通市天麻研究院,云南昭通657000;

云南民族大学民族药资源化学国家民族事务委员会—教育部重点实验室,昆明650500;

云南民族大学民族药资源化学国家民族事务委员会—教育部重点实验室,昆明650500;

云南民族大学民族药资源化学国家民族事务委员会—教育部重点实验室,昆明650500;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类植物生物化学;
关键词
蜜环菌; 乙醇提取物; 抗氧化;

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