机译:泰国北部传统发酵茶(Miang)的营养生物转化及其对抗氧化和抗菌活性的影响
Fermented tea; Miang; Nutritional analysis; Antioxidants; Antimicrobials;
机译:北泰国传统发酵茶(梁)的营养生物转化及其对抗氧化剂和抗微生物活动的影响
机译:泰国北部传统发酵茶叶的乳酸菌多样性及其茶叶提取物的单宁耐药能力
机译:从泰国北部传统发酵茶叶米昂(Miang)分离的单宁耐受酵母的分布
机译:黑色和绿茶抗氧化能力的化学发光测量和与抗微生物活性的比较
机译:迷迭香和绿茶抗氧化剂对传统和改装气氛包装碎牛肉馅饼的影响
机译:汉江非丝状真菌生长的发酵过程中的微生物群落动态北泰国传统发酵茶及其产品特征
机译:汉江非丝状真菌生长的发酵过程中的微生物群落动态,北泰国传统发酵茶及其产品特征