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Effects of temperature and time on the physical characteristics of moist cakes baked in air fryer

机译:温度和时间对空气油炸锅烘焙的湿蛋糕物理特征的影响

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摘要

Experimental data on the responses of optimization baking parameters for moist chocolate cake baked using air fryer and convection oven
机译:用空气油炸锅和对流烤箱烘烤湿巧克力蛋糕优化烘烤参数响应的实验数据

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