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【24h】

Meet Your Fellow Companion: Hailong Yu

机译：认识您的同伴：于海龙

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摘要

This issue, we are excited to feature Dr. Hailong Yu, currently a research scientist in the Biogums Innovation Group at CP Kelco. Following his master's studies in genetics, microbiology and immunology at the University of Medicine and Dentistry of New Jersey, and the receipt of his Ph.D. in food science from Rutgers, Yu's work today can be seen on the shelves of your local grocery store and pantry. As the world of food science bends toward creating healthier options for consumers, Yu's talents and skills will no doubt continue to be in high demand.
机译：本期杂志很高兴能邀请到CP Kelco Biogums创新小组的研究科学家余海龙博士。在新泽西医学和牙科大学攻读遗传学，微生物学和免疫学硕士学位后，获得博士学位。在罗格斯大学的食品科学专业中，于的今天的工作可以在您当地杂货店和食品储藏室的货架上看到。随着食品科学世界转向为消费者提供更健康的选择，毫无疑问，Yu的才能和技能将继续受到需求。

著录项

  • 来源
    《American Scientist》 |2013年第4期|319-319|共1页
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  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);
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  • 正文语种 eng
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