Für Fassbierproduktion und -absatz gibt es schon seit 1992 keine offizielle Statistik mehr. Daher ist diese j?hrlich erscheinende Analyse über die Entwicklung der Fassbieranteile für die einzelnen Brauereien von gro?er Bedeutung. 1992 zeigte die letzte Erhebung einen Wert von 29,5 Mio hl, d. h. es entfielen seinerzeit 26,3 Prozent des Gesamtbieraussto?es auf Fassbier. 2009 dürfte der Fassbieranteil für alle Brauereien (inkl. der neuen 500 Hausbrauereien) nur bei einem gesch?tzten Wert von 16 bis 17 Prozent liegen.
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