Am 25. Februar 2010 wurde in der Doemens-Akademie das neue Schankanlagen-Techni-kum eingeweiht. Doemens-Gesch?ftsführer Peter Kraus wies in seiner Begrü?ungsansprache zun?chst auf die Schwierigkeiten hin, die bei der Realisierung dieses Projektes zu überwinden waren.rnVor knapp einem Jahr hatte man, so Kraus, wohl eine entsprechende Vision, aber noch keinen Plan und kein Geld. Es waren die Mitglieder, die Freunde der Doemens-Akademie und die Sponsoren, die von Anfang an an dieses Vorhaben glaubten, die die Realisierung erm?glichten.
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