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15. Herbsttreffen der polnischen Braumeister

机译：波兰酿酒大师第15届秋季会议

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Wohl jeder von uns sollte sich manchmal ein bisschen Zeit nehmen und sich bei einem herrlichen Glas Bier entspannen. Es gibt auch einige, für die das Bier nicht nur Vergnügen, sondern auch eine Lebens- und vor allem Berufsleidenschaft ist. Im Alltag konkurrieren sie stark miteinander. Es gibt aber ein paar Tage im Jahr, an denen sich die polnische Braubranche einvernehmlich an einen Tisch setzt, um gemeinsam über Errungenschaften, eigene Probleme und Pläne zu sprechen.rnSeit 15 Jahren kommen die Braumeister im Herbst zusammen - die größte Veranstaltung für die polnischen Brauereien. An dem diesjährigen Treffen vom 3. bis 5. Oktober haben über 350 Fachleute der polnischen Brauereien, Zuliefer-Firmen, Wissenschaftsinstitute und Vertreter von Kundenorganisationen teilgenommen. Die Teilnehmer haben über den Markt, die Perspektiven der polnischen Brauindustrie und die neuesten Errungenschaften im Bereich der Produktion und der Bierqualität diskutiert. Betont wurde vor allem auch die Ver-rnantwortung der Brauereien für den Schutz Minderjähriger vor Alkoholmissbrauch.
机译：我们每个人都应该花一点时间，然后喝杯美味的啤酒放松一下。也有一些啤酒不仅使人愉悦，而且对生活充满激情，尤其是对工作充满热情。他们在日常生活中相互竞争激烈。但是，每年有几天，波兰的酿酒业都坐在桌前，共同讨论成就，问题和计划。rn酿酒大师们齐聚一堂，这是15年以来波兰啤酒厂最大的盛事。 10月3日至5日，来自波兰啤酒厂，供应公司，科学研究所和客户组织代表的350多名专家参加了今年的会议。与会者讨论了市场，波兰酿造业的前景以及生产和啤酒质量领域的最新成就。最重要的是，强调了酿酒厂在保护未成年人免受酒精滥用方面的责任。

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    《Brauwelt》 |2007年第2期|1241-1242|共2页
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  • 正文语种 ger
  • 中图分类 酿造工业;
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