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Kritische Faktoren für die Hygiene

机译:卫生的关键因素

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摘要

Getränkeschlauchleitungen finden in Brauereien breiten Einsatz. Bei der Schlauchauswahl, der Armierung, der Reinigung und der Desinfektion ist jedoch Sorgfalt geboten. In diesem Sinne, betont Willi Emde, Leiter des Produkt-und Marktsegments Industrieschläuche bei ContiTech Fluid, Hannover, sollten sie im Rahmen eines betrieblichen HACCP-Konzepts berücksichtigt werden.
机译:饮料软管生产线广泛用于啤酒厂。但是,选择软管,加固,清洁和消毒软管时必须小心。考虑到这一点,汉诺威ContiTech Fluid产品和细分市场工业软管负责人Willi Emde强调,应将它们作为可操作HACCP概念的一部分加以考虑。

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    《Brauwelt》 |2007年第47期|p.1378-1379|共2页
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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 ger
  • 中图分类 酿造工业;
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