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US-Craft Brewer auch 2008 im Aufwind

机译：美国精酿啤酒商在2008年再次崛起

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Das Segment der unabhängigen Brauereien, die so genannten „Craft Brewer", gewinnen nach Angaben des Verbandes „Brewers Association" (BA) zunehmend Anteile am gesamten US-amerikanischen Biermarkt. Gründe für diese Entwicklung liegen nach Angaben der BA im Trend hin zum vollen Biergeschmack sowie in der zunehmenden Popularität der lokalen und regionalen Brauereien.rn(BF) Gegenüber 2007 stieg der Absatz der Craft Brewer in 2008 um geschätzte 5,8% im Volumen und um 10,5% im Umsatz. Insgesamt betrug der Anteil von Craft Bier im US-Biermarkt - etwas mehr als 4 %. Im vergangenen Jahr stieg der gesamte Bierabsatz in den USA um 1,2 Mio. hl, die Hälfte dieser Menge waren Biere der Craft Breweries. „2008 war in den USA einrnhistorisches Jahr für Bier aufgrund der Konsolidierung dergroßen Brauer und dem Rückgang der Importe. Auch die ,Top Ten'-Biere fielen beim Absatz zurück", erläutert Paul Gatza, Direktor der Brewers Association. „Gleichzeitig haben die kleinen unabhängigen Craft Brewer ihren Marktanteil vergrößert."
机译：根据酿酒者协会（BA）的说法，独立的酿酒师部门，即所谓的“手工酿酒者”，在整个美国啤酒市场中的份额日益增加。根据英国广播公司的说法，这种发展的原因在于啤酒口味趋于充分的趋势以及本地和区域性啤酒厂的日益普及。rn（BF）与2007年相比，2008年精酿啤酒的销量估计增长了5.8％，销售额的10.5％。总体而言，精酿啤酒仅占美国啤酒市场的4％以上。去年，美国啤酒总销量增长了120万百升，其中一半是精酿啤酒厂。 “由于大型啤酒商的合并和进口量的下降，2008年对于美国啤酒来说是具有历史意义的一年。 “十大啤酒”的销售量也落后，“啤酒协会主席Paul Gatza解释。”与此同时，小型独立的手工啤酒生产商也增加了市场份额。”

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    《Brauerei forum》 |2009年第5期|32-32|共1页
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