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LA VIANDE DE BROUSSE ET SON EXPLOITATION

机译：刷肉及其开发

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Hunting for food, or bushmeat, represents one of the main sources of animal proteins for populations of many countries, mainly in Africa, Asia and Latin America. It takes two forms: subsistence hunting and commercial hunting. Such hunting is growing rapidly, in parallel with increasing human demography and burgeoning cities. The resulting ove-rexploitation and depletion of wildlife are among the main threats for many species, especially in Africa and, as a general rule, in tropical forests. Bushmeat hunting is now one of the world's most pressing conservation problems.%La viande de brousse, ou chasse alimentaire, représente une composante importante de la fourniture en protéines animales des populations de nombreux pays, essentiellement en Afrique, en Asie et en Amérique latine. Elle prend deux formes, la chasse de subsistance et la chasse commerciale. Elle se développe de plus en plus, avec la croissance démographique humaine et l'expansion urbaine. La surexploitation et la déplétion de la faune sauvage qui en résultent constituent des menaces majeures pour beaucoup d'espèces, particulièrement en Afrique et d'une manière générale dans les forets tropicales. La viande de brousse est considérée comme l'un des problèmes les plus urgents pour la conservation aujourd'hui.
机译：狩猎食物或食用森林猎物是许多国家（主要是非洲，亚洲和拉丁美洲）人口的动物蛋白的主要来源之一。它有两种形式：生存狩猎和商业狩猎。随着人类人口的增长和城市的发展，这种狩猎正在迅速增长。由此造成的野生生物的过度繁殖和枯竭是许多物种的主要威胁之一，特别是在非洲以及通常在热带森林中。食用森林猎物是当今世界上最紧迫的保护问题。食用森林猎物或食物狩猎是许多国家（主要在非洲，亚洲和拉丁美洲）人口动物蛋白供应的重要组成部分。它有两种形式，生存狩猎和商业狩猎。随着人类人口增长和城市扩张，它正在越来越发展。野生生物的过度开发和枯竭是对许多物种的主要威胁，特别是在非洲和整个热带森林中。丛林肉被认为是当今最紧迫的保护问题之一。

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