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首页> 外文期刊>Canadian Journal of Physiology and Pharmacology >Fenugreek seeds reduce atherogenic diet-induced cholesterol gallstone formation in experimental mice
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Fenugreek seeds reduce atherogenic diet-induced cholesterol gallstone formation in experimental mice

机译：胡芦巴种子减少实验性动脉粥样硬化饮食引起的胆固醇胆结石形成

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Dietary hypocholesterolemic adjuncts may have a beneficial role in the prevention and treatment of cholesterol gallstones (CGS). In this investigation, fenugreek (Trigonella foenum-graecum) seed was evaluated for this potential on the experimental induction of CGS in laboratory mice. CGS was induced by maintaining mice on a lithogenic diet (0.5% cholesterol) for 10 weeks. Fenugreek seed powder was included at 5%, 10%, and 15% of this lithogenic diet. Dietary fenugreek significantly lowered the incidence of CGS in these mice; the incidence was 63%, 40%, and 10% in the 5%, 10%, and 15% fenugreek groups, respectively, compared with 100% in the lithogenic control. The antilithogenic influence of fenugreek is attributable to its hypocholesterolemic effect. Serum cholesterol level was decreased by 26%-31% by dietary fenugreek, while hepatic cholesterol was lowered by 47%-64% in these high cholesterol-fed animals. Biliary cholesterol was 8.73-11.2 mmol/L as a result of dietary fenugreek, compared with 33.6 mmol/L in high-cholesterol feeding without fenugreek. Cholesterol saturation index in bile was reduced to 0.77-0.99 in fenugreek treatments compared with 2.57 in the high-cholesterol group. Thus, fenugreek seed offers health-beneficial antilithogenic potential by virtue of its favourable influence on cholesterol metabolism.Les suppléments alimentaires hypocholestérolémiques pourraient jouer un rôle bénéfique dans la prévention et le traitement des calculs biliaires à cholestérol (CBC). Dans la présente étude, on a examiné l'effet bénéfique potentiel de l'ingestion de graines de fenugrec sur des CBC induits expérimentalement chez des souris de laboratoire. On a induit les CBC chez les souris en les soumettant à un régime lithogène (0,5 % de cholestérol) pendant 10 semaines. On a ajouté 5 %, 10 %, et 15 % de poudre de graines de fenugrec à ce régime. Le fenugrec alimentaire a diminué de manière significative l'incidence des CBC, de 63 %, 40 %, et 10 % chez les groupes ayant ingéré 5 %, 10 %, et 15 % de fenugrec respectivement, comparativement à 100 % chez le groupe lithogène témoin. L'effet antilithogène du fenugrec est attribuable à son effet hypocholestérolémique. Le fenugrec alimentaire a diminué le taux de cholestérol sérique de 26 %-31 %, alors que le cholestérol hépatique a diminué de 47 %-64 % chez les animaux soumis au régime riche en cholestérol. Le cholestérol biliaire induit par le fenugrec alimentaire a été de 8,73-11,2 mmol/L, alors que celui induit par l'alimentation riche en cholestérol exempte de fenugrec a été de 33,6 mmol/L. L'indice de saturation du cholestérol dans la bile a été réduit à 0,77-0,99 chez les groupes traités au fenugrec comparativement à 2,57 chez le groupe soumis au régime riche en cholestérol. Ainsi, les graines de fenugrec ont un potentiel antilithogène bénéfique sur la santé en raison de leurs effets sur le métabolisme cholestérique.
机译：饮食中的降胆固醇辅助药可能对胆固醇胆结石（CGS）的预防和治疗具有有益作用。在这项研究中，胡芦巴种子（Trigonella foenum-graecum）种子在实验室小鼠的CGS实验诱导中被评估了这种潜力。通过使小鼠保持石原饮食（0.5％胆固醇）10周来诱导CGS。胡芦巴种子粉的这种成岩食物的含量为5％，10％和15％。饮食胡芦巴可显着降低这些小鼠中CGS的发生率；在胡芦巴的5％，10％和15％组中，其发生率分别为63％，40％和10％，而在成岩对照中的发生率为100％。胡芦巴的抗结​​石作用归因于其降胆固醇作用。在这些高胆固醇喂养的动物中，饮食中的胡芦巴使血清胆固醇水平降低了26％-31％，而肝胆固醇降低了47％-64％。饮食葫芦巴的胆汁胆固醇为8.73-11.2 mmol / L，而饲喂葫芦巴的高胆固醇喂养的胆汁胆固醇为33.6 mmol / L。胡芦巴治疗胆汁中的胆固醇饱和指数降至0.77-0.99，而高胆固醇组为2.57。因此，胡芦巴种子由于其对胆固醇代谢的有利影响而具有有益健康的抗生石作用的潜力。食品补充剂胆固醇和胆甾醇（CBC）。 Dans laprésenteétude，在CBC的谷物谷物检验机构中，对实验室的劳动成果进行了鉴定。在CBC上的cheéles souris en les ou unrégimelithogène（0.5％decholestérol）吊坠上挂有10条链。焦糖含量分别为5％，10％和15％。食品中的微量营养素显着降低CBC的发生率，分别为63％，40％和10％，而女性分别为5％，10％和15％，相对于100％的智利石酸témoin。 L'effetantilithogènedu fenugrec estààeffethypocholestérolémique。每年在法国的胆固醇小食品将占26％-31％，在法国的胆固醇小巧克力将占47％-64％。食品中的胆甾醇含量为8,73-11,2 mmol / L，食品中的胆固醇胆甾醇含量为33.6 mmol / L，而胆固醇含量高。胆甾醇和胆固醇的饱和度指数为0,77-0,99，特征比较为2,57，而胆甾醇则为2,57。安因，加强抗衰老能力的抗衰老药，可预防胆甾醇。

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